Fremdkörper: Glas, Metall, Kunststoff

Was ist das?

Fremdkörper gelangen meist bei der Herstellung ins Produkt: durch ein zerbrochenes Glas in der Abfüllanlage, abgeriebene Teile einer Maschine, Reste von Verpackungsfolie oder Steine aus der Ernte.

Häufig sind sie klein, scharfkantig und kaum zu sehen – Glas in einem Glas mit Gemüse oder Kompott fällt zum Beispiel praktisch nicht auf. Hersteller rufen deshalb oft ganze Chargen vorsorglich zurück, auch wenn nur ein einzelner Fund bekannt ist.

Wer ist besonders gefährdet?

• Kleinkinder, die Fremdkörper nicht bemerken und schlechter kauen
• Ältere Menschen und Menschen mit Schluckbeschwerden
• Menschen mit Zahnprothesen, die Fremdkörper schlechter spüren

Mögliche Beschwerden

Möglich sind Schnitte im Mund, abgebrochene Zähne, Schmerzen beim Schlucken, ein Fremdkörpergefühl im Hals oder Verletzungen von Speiseröhre, Magen oder Darm.

Größere Teile können verschluckt werden und die Atemwege blockieren.

Wann zum Arzt?

• Ärztlich abklären lassen sollten Sie anhaltende Schmerzen beim Schlucken, Schmerzen in Brust oder Bauch, Blut im Speichel oder Erbrochenen sowie schwarzen oder blutigen Stuhl nach dem Verzehr.
• Hat ein Kind möglicherweise einen scharfkantigen Fremdkörper verschluckt, holen Sie ärztlichen Rat ein, auch wenn es zunächst keine Beschwerden hat.
• Atemnot, anhaltender Husten oder Würgen nach dem Verschlucken sind ein Notfall: Notruf wählen.

Was tun mit dem Produkt?

• Prüfen Sie Charge, Mindesthaltbarkeitsdatum bzw. Verbrauchsdatum und EAN mit den Angaben der Meldung.
• Nicht verzehren – auch nicht nach Durchsuchen, Absieben oder Umfüllen. Fremdkörper sind oft zu klein, um sie sicher zu finden.
• Zurückbringen oder entsorgen, wie es die Meldung beschreibt. Der Kaufpreis wird in der Regel erstattet, laut vielen Meldungen auch ohne Kassenbon.
• Finden Sie selbst einen Fremdkörper, bewahren Sie ihn mit Verpackung auf und melden Sie den Fund dem Händler oder der Lebensmittelaufsicht.

Maßgeblich ist immer die jeweilige Meldung: Sie nennt, welche Chargen betroffen sind und wie die Rückgabe abläuft. Mehr dazu im Ratgeber Rückruf – und jetzt?.

Weitere Informationen

Ausführliche Informationen veröffentlichen die zuständigen öffentlichen Stellen:

• AGES – Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (Österreich) (öffnet in neuem Tab)
• BfR – Bundesinstitut für Risikobewertung (Deutschland) (öffnet in neuem Tab)
• BLV – Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (Schweiz) (öffnet in neuem Tab)

Text: eigene, allgemein gehaltene Zusammenfassung von Produktalarm, Stand Oktober 2026. Sie ersetzt keine ärztliche Beratung und keine Auskunft der zuständigen Behörden. Die Zuordnung der Rückrufe unten erfolgt automatisch anhand von Gefahrenart, Produktbereich und Stichworten in der Meldung und kann unvollständig sein.